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金针花(huā)能够吃(chī)吗

　　金(jīn)针花是能够吃(chī)的。

　　金针花一(yī)般指黄花菜。一般情况下(xià)，黄(huáng)花菜(cài)能吃。具体(tǐ)分析如(rú)下：

　　黄花菜性(xìng)味甘(gān)、凉，具(jù)有(yǒu)利水凉血、安神明目等成效，而(ér)且营养(yǎng)丰厚，含有(yǒu)碳水化合物、钙、磷、铁、胡(hú)萝卜(bo)素、氨基酸等营养物(wù)质，

　　黄花(huā)菜归(guī)于一种中药材，一起也是一种食物，所(suǒ)以(yǐ)黄花菜一般(bān)能(néng)吃(chī)。吃黄花菜能(néng)够弥补身体所需的营养物质，促进身体健(jiàn)康，但主张(zhāng)留意适量，避(bì)免引起肠胃不适。

金(jīn)针花什(shén)么时节敞开的

　　1、金(jīn)针花在夏(xià)秋季(jì)阴(yīn)历6月到9月间敞开(kāi)。

　　2、金针(zhēn)花(huā)又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲(qīn)花(huā)”，花期在阴(yīn)历(lì)6月到9月间。

　　在花菜(cài)类傍边(biān)，金针花能够说是最美丽、使用也最广泛(fàn)的，具有观为花、食为菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花菜，黄(huáng)花菜是重要的经(jīng)济作(zuò)物。

　　它的花通过蒸(zhēng)、晒，加工成(chéng)干菜，即金针菜或黄花菜，远(yuǎn)销(xiāo聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗)国内外(wài)，是很受欢迎(yíng)的食物，还有健胃、利尿、消(xiāo)肿等(děng)成效；根能够酿酒(jiǔ)；叶能(néng)够造纸和织造草垫；花葶干后能够做纸煤(méi)和燃(rán)料(liào)。

黄花菜(cài)什(shén)么时分采收(shōu)好？

　　黄花菜又(yòu)叫(jiào)金针(zhēn)菜、金针花、安神菜等，夏(xià)秋时节开(kāi)花(huā)，花(huā)蕾呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜含有(yǒu)蛋白质、胡萝卜素、维生素(sù)等多种营养(yǎng)物质(zhì)，与木耳、香菇、冬笋并称(chēng)为“山珍”。

　　除了食用之外，黄花菜还能够入(rù)药，具有补血(xuè)、消肿、利尿(niào)的医疗成(chéng)效。

　　已然黄花菜有这(zhè)么多优点，怎么(me)才干种出又鲜又嫩的(de)黄花菜(cài)呢(ne)？

1、定(dìng)植

　　黄花菜(cài)以春(chūn)、秋定植最(zuì)为(wèi)适(shì)合。

　　秋天培养要在土壤(rǎng)封(fēng)冻(dòng)前进行，一般在(zài)中秋到深(shēn)秋(qiū)定植最好，春天培养的黄花菜需在(zài)冻(dòng)结之(zhī)后进行。

　　恰当(dāng)深栽有利于黄花菜植株成活发旺，延伸培养时刻(kè)。

　　一般适合的培(péi)养深度为(wèi)10-15厘米。

　　为了便利(lì)办理与采(cǎi)摘，充分利(lì)用空间，能够选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花菜(cài)喜肥，整个成长期(qī)间需(xū)求追肥3次左(zuǒ)右。

　　第一次是春(chūn)苗(miáo)肥，在春苗萌生前(qián)进(jìn)行，结合犁地穴施农(nóng)家肥，一亩地能够(gòu)施用农家(jiā)肥(féi)2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹行将抽出而未抽出的(de)时分，一亩(mǔ)地(dì)施用复合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥，进入采收(shōu)盛期后，结合洒水一亩(mǔ)地施用尿素(sù)15公斤，满(mǎn)意开(kāi)花期对(duì)营(yíng)养的需(xū)求，添加产值。

　　黄(huáng)花菜的抽(chōu)薹期与现蕾期对水分需求大，假设缺水(shuǐ)，会形成(chéng)落蕾现象，需(xū)求勤洒水，坚持土壤(rǎng)湿润。

　　采(cǎi)收晚期，应该逐步削减洒水量，采(cǎi)收结束(shù)后，中止灌溉(gài)。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收时刻一般为6-8月，采(cǎi)收(shōu)适期为花蕾丰满(mǎn)未(wèi)敞(chǎng)开(kāi)时，一般要(yào)在开花(huā)前的1-3小时采(cǎi)摘结(jié)束。

　　假设采收(shōu)过(guò)早，则为青蕾，糖分含(hán)量少，质(zhì)量差(chà)、产(chǎn)值低(dī)；但假设采(cǎi)收过(guò)晚，花(huā)蕾则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之(zhī)后的花蕾应该(gāi)及时售(shòu)卖(mài)或许(xǔ)蒸制，以防咧嘴开(kāi)花。

　　优质黄花菜特(tè)征：色彩(cǎi)浅黄或黄色，质(zhì)地新鲜无杂物，粗细均(jūn)匀(yún)，抓(zhuā)一把捏成团(tuán)，手感(gǎn)柔(róu)软有弹性，松(sōng)手后，黄花(huā)菜又能敏(mǐn)捷伸打开，并伴(bàn)有直爽的幽香气味。

　　而残次黄花菜(cài)弹性差、含水量(liàng)大，有烟(yān)味乃(nǎi)至是硫磺滋味。

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