竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生女生工资多少算正常，女生工资多少算正常(shēng)素和矿物(wù)质，而(ér)且(qiě)其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养物(wù)质(zhì)，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气(qì)过大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食(shí)用(yòng)，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用(yòng)后容(róng)易出(chū)现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食(shí)用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不(bù)适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī女生工资多少算正常，女生工资多少算正常)火锅的(de)话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖女生工资多少算正常，女生工资多少算正常(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除根(gēn)部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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