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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是(shì)不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块(kuài)王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产，这样的作用是(shì)降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(f王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产ù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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