桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本(běn)科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分之(zhī)一的(de)人(rén)口食用(yòng)大米，常见当(dāng)作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧(rèn)性极好(hǎo)的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处p>

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放(夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处fàng)到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌(yān夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处)腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天(tiān)下(xià)的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海了。

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