紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(m中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗áo)菜目（Bangiales），红毛中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分布(bù)也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长江以北(běi)的(de)条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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