新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁>

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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