怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020>

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qi乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020ā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的(de)正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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