鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一个(gè)名词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类的生(shēng)物，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格(gé)十分(fēn)的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石(shí)峰中，生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物(wù)为(wèi)生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和(hé)采集(jí)难(nán)度，它(tā)的味(wèi)道(dào)非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高(gāo)端的食材，价格每斤要(yào)几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得(dé)名(míng)，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对(duì)象，可(kě)以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素(sù)，是一种非(fēi)常美(měi)味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元(yuán)人民币(bì)，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均(jūn)有分布，就我国而言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带(dài)，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段(duàn)，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速(sù)离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块了。

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