辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于为什么梅西的人缘远比c罗好老人(rén)来说(shuō)，最好(hǎo)不要多吃(chī)。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于(yú)热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食用(yòng)，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人(rén)身体(tǐ)中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲洗为什么梅西的人缘远比c罗好辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　 处理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂(guà)着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能(néng)让(ràng)它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低(dī)温(wēn)烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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