1、看表皮。

　　黄皮的(de)哈密瓜(guā)老练时顶(dǐng)部(bù)会变成(chéng)鲜黄色(sè)，色彩越(yuè)黄，证明日照(zhào)时间长，会更甜(tián)，老练时顶端(duān)都会变软，用手轻轻(qīng)地按压瓜的顶端，假(jiǎ)如手(shǒu)感绵(mián)软，阐明(míng)这个瓜老(lǎo)练了(le)。

　　2、看果柄。

　　黄皮的哈密瓜老(lǎo)练时(shí)，瓜(guā)的(de)后(hòu)端果柄处略(lüè)显(xiǎn)洼陷、润滑(huá)，网纹布满(mǎn)。

　　3、闻香味。

　　老练度适中的(de)瓜在(zài)瓜皮外可闻到浓郁的香味,没(méi)有香(xiāng)味或香味恬淡(dàn)的是老(lǎo)练度较差(chà)的，放在冰箱一两(liǎng)天香味就浓(nóng)郁(yù)了。

　　4、看卷须。

　　黄色的哈(hā)密瓜老练(liàn)时(shí)瓜节(jié)位上的卷须都会显着枯黄(huáng)，假如在瓜田挑(tiāo)瓜，依据瓜须节位上的(de)叶子即可区(qū)分瓜是否(fǒu)老练(liàn)，老练的哈密瓜更(gèng)甜。

怎样选择比较甜的哈密瓜？有(yǒu)哪些办法？

　　过程一(yī)：看哈密瓜表皮的(de)疤痕(hén)，许多(duō)人(rén)看到有疤痕(hén)的哈密瓜，都是十分厌弃，不(bù)选(xuǎn)择购买那种有(yǒu)疤痕的。

　　其实想(xiǎng)要选择(zé)出(chū)好吃的哈(hā)密瓜，就应(yīng)该选择(zé)有疤痕的哈密(mì)瓜。

　　哈密瓜在通过(guò)太阳暴晒(shài)的(de)过程(chéng)中，外表(biǎo)就会发生许多的疤痕，这样的哈密瓜吃起来比较甜。

　　过程二(èr)：闻哈密瓜的香味(wèi)，要是哈(hā)密瓜外表都能够闻到(dào)一(yī)股(gǔ)甜(tián)美的(de)滋味(wèi)，那么里边的果肉，也是甜美的。

　　但哈密瓜外(wài)表(biǎo)要是闻起(qǐ)来甘旨什么滋味(wèi)，那么(me)就(jiù)不主(zhǔ)张购买，由于这(zhè)种哈密瓜不是(shì)还没老(lǎo)练，便(biàn)是哈密瓜不好吃。

　　过程三：看哈(hā)密瓜的瓜蒂(dì)，要是哈密(mì)瓜的瓜蒂(dì)越(yuè)新鲜(xiān)，摸起来(lái)有水分，那么就阐明这个(gè)哈密瓜是新鲜的(de)。

　　新(xīn)鲜的哈(hā)密(mì)瓜，滋(zī)味一般都比较(jiào)甜(tián)美(měi)，吃起来口感也比较好。

　　而要是(shì)瓜蒂看(kàn)起来(lái)变干，没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)分或许腐朽，那么阐明这个(gè)哈密瓜现已(yǐ)不新(xīn)鲜了，吃起来滋味也不会好。

　　过(guò)程四：用手衡(héng)量哈密瓜的分量，在选(xuǎn)择哈密瓜(guā)的时分，应该(gāi)尽量(liàng)选(xuǎn)择重的(de)，由于重(zhòng)的哈密瓜水分(fēn)比较(jiào)多，吃起来口感(gǎn)滋味也会(huì)比较(jiào)好。

　　而比较轻(qīng)的哈密(mì)瓜，水(shuǐ)分比较少，吃(chī)起来果肉也(yě)是干巴(bā)巴的(de)，不好(hǎo)吃！

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