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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维(wéi)素(sù)以及矿物质等营养成分(fēn)，适(shì)当的吃(chī)一些西葫芦(lú)，能够(gòu)很(hěn)好(hǎo)地(dì)补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果直(zhí)接(jiē)生吃(chī)味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成一定的刺(cì)激，导致患者出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的(de)是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软(ruǎ饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃n)软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也(yě)要(yào)留(liú)意一下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变(biàn)味(wèi)。

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