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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下，因(yīn)为在芹菜表面会有(yǒu)很多的(de)细(xì)菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以必(bì)须要进行(xíng)焯水，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥(ní)污，吃(chī)的(de)时候就特别健康卫黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样(yàng)制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是(shì)用生的还(hái)是熟的都是(shì)可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道(dào)比较(jiào)重所以很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含(hán)水(shuǐ)量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科(kē)学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都(dōu)高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出(chū)芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿、净血调(diào)经(jīng)、镇静(jìng)等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接切(qiè)段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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