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　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气(qì)化(huà)酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需求来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有(yǒu)便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的(de)话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那(nà)么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。