鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱(qián)一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中国当(dāng)地就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛(fú)手(shǒu)螺(luó)或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的贵，长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态(tài)是一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为(wèi)生(shēng)，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又(yòu)密密麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū)，是因为(wèi)两点：一是因为它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的皮(pí)肤上，比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可(kě)以说它(tā)是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的恶(è)心，但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶(hú)富(fù)含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布(bù)，就(jiù)我国而(ér)言(yán)则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料(liào)酒和(hé)食(shí)盐(yán)调(diào)味，开(kāi)锅(guō)后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的(de)食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民(mín)币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块了。

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