鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的(de)生物，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十(shí)分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一(yī)簇的(de)，靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中的微生(shēng)物(wù)为生，因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个(gè)称呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思(sī)，二是(shì)因为它们(men)生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部(bù)，采集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相(xiāng)和(hé)采集难度，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的(de)主要(yào)附着对象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶(è)心，但却是(shì)西(xī)班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是(shì)一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到(dào)了(le)上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大(dà)洋均有(yǒu)分布，就我国(guó)而言(yán)则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段(duàn)2节(jié)，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(té嘴巴含胸的感觉知乎ng)壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà)，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道(dào)鲜(xiān)美嘴巴含胸的感觉知乎、营养价(jià)值高，也是全世界最昂(áng)贵的(de)海产品之一(yī)，一般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越(yuè)少，而人们(men)的食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最(zuì)贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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