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皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不(bù)良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制(zhì)造(zào)薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常见(jiàn)的(de)一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯(shǔ)的外(wài)观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了(le)，还(hái)有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口感是(shì)比较好(hǎo)的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是相(xiāng)比较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。