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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售(shòu)的(de)主要(yào)是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特(tè)别(bié)夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字注意保质期。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉(lú)内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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