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紫菜穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞(bāo)含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以(yǐ)及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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