榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外(wài)观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道(dào)那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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