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琪琪格蒙语什么意思 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是(shì)酸(suān)性(xìng)还是碱(jiǎn)性

  苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

  苹(píng)果属于碱性食(shí)物,苹(píng)果虽(suī)口(kǒu)味偏酸,但将苹果燃(rán)烧(shāo)后(hòu),灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱性,故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食(sh琪琪格蒙语什么意思í)物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充一定营(yíng)养成分,有利消化(huà)。

  酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定,不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸(suān),将苹(píng)果认定为酸性食物。

  碱性(xìng)食物指进行(xíng)食物化学研究,食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物,碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物,大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的

  1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

  苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不同的颜色,所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点,纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充(chōng)足(zú),果肉会较黄,汁(zhī)水也比较多。

  2、摸一摸手(shǒu)感。

  在挑选苹(píng)果的时候,我们可以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮,如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有(yǒu)一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

  太(tài)软会没有脆感,适(shì)合老年人食用,太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

  3、?掂一掂重量。

  把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂,个头(tóu)不大又有(yǒu)分量(liàng)就(jiù)说明(míng)水分充足(zú)。

  在(zài)买(mǎi)苹(píng)果时,尽量(liàng)选(xuǎn)择中果,那种个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

  4、?观察苹(píng)果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

  在挑选的时候(hòu),可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐,苹果蒂是连(lián)接根部的地(dì)方,若是呈现浅绿色,根蒂潮湿,难(nán)以折断,代表这(zhè)个(gè)苹(píng)果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的;若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色,根蒂很干,说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

  而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的,果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃,相对(duì)应的(de),果脐(qí)凹(āo)陷越浅(qiǎn),口(kǒu)感就会越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

  1、看(kàn)苹(píng)果(g琪琪格蒙语什么意思uǒ)的新鲜程度(dù)。

  如果(guǒ)苹(píng)果蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱(zhòu)的,就说明这是刚摘下来的(de)新鲜苹果,反(fǎn)之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多越深,就说(shuō)明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了,肯定不新鲜了。

  2、看苹果的条纹。

  挑选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)要看一下苹果(guǒ)的条纹,条纹越(yuè)多(duō),苹(píng)果就越好吃,反之条纹少的(de)苹果既不(bù)脆而且又不甜。

  3、看苹(píng)果的重量。

  不知道(dào)怎么(me)挑选的时候,可以用手(shǒu)来(lái)掂一下(xià)它(tā)的重量,一般来说苹果(guǒ)越重就说明(míng)里面的水分就越多,吃起来(lái)也就越甜越清脆。

  4、看苹(píng)果的颜色(sè)。

  大部分人都是专挑红色(sè)的苹(píng)果买,其实(shí)不对,很多红色的苹果可能是用了染色剂。

  应该挑选黄里(lǐ)透红(hóng),而(ér)且看上去有一丝丝透红的,这样的苹果都(dōu)很甜,而且(qiě)水分充足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

  5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处。

  如果它的凹陷比较(jiào)浅(qiǎn),苹(píng)果就会很酸。

  挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的,这样苹果才会更加香甜。

  6、看苹果的手感。

  可以用手按一按苹果(guǒ),如果(guǒ)轻轻一按发现按不动,这样(yàng)的苹果(guǒ)会有点偏酸,不(bù)够成熟。

  如果比较容(róng)易按下去,就说明这(zhè)样(yàng)的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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