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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文)同(tóng)时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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