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普洱(ěr)是(shì)红茶仍(réng)是绿茶

　　普(pǔ)洱不(bù)是(shì)红(hóng)茶也不(bù)是绿茶的。

　　普洱茶既不是红(hóng)茶也不是绿茶，而是一(yī)种特种茶(chá)，历史上被归(guī)于(yú)黑(hēi)茶，

　　因(yīn)首要集(jí)散于普洱(ěr)县而得名，首要经萎凋、杀青、揉(róu)捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造而成，可(kě)分为散茶、沱茶、紧压茶等(děng)品类。

　　普(pǔ)洱茶不(bù)归于六大茶类之中，而是一个(gè)比较特别的茶(chá)类，归于特种茶类，历(lì)史上也曾被归为黑茶类(lèi)，因为(wèi)用云南大叶种(zhǒng)鲜叶制(zhì)成，历史上首要集散(sàn)于云南普洱县，所以冠以普洱之名。

最(zuì)好的普洱黄金(jīn)是什么品牌(pái)

　　最好的普洱(ěr)黄(huáng)金是指(zhǐ)茶褐素。

　　茶褐素含量是(shì)点评普(pǔ)洱茶质量的(de)一个(gè)重(zhòng)要(yào)参数，被誉(yù)为普洱(ěr)茶中的(de)软黄金(jīn)。

　　有(yǒu)研(yán)讨报(bào)导普洱茶中茶褐素(sù)的含量可达普(pǔ)洱(ěr)茶干茶含量(liàng)的(de)12%。

　　普洱(ěr)茶是云(yún)南西南部出产的(de)一种黑茶，多限制成(chéng)块，因产地的部分(fēn)地区(qū)在清代归(guī)于(yú)普洱府而(ér)得名。

　　茶褐素(sù)是黑茶中(zhōng)一类分子量不均一、水(shuǐ)溶(róng)性的(de)杂乱天然高(gāo)聚物(wù)，一般认(rèn)为是(shì)由(yóu)多酚、茶(chá)黄素、茶红素进一步的氧化聚合(hé)而成，色彩为棕褐色或褐红色。

普洱茶哪个品牌的最好？

　　1. 大益(yì)普洱茶(chá) 大邑普洱(ěr)茶是普(pǔ)洱茶(chá)知名企业云南大邑茶叶集(jí)团(tuán)出产(chǎn)的知名品牌。

　　它是普洱茶的标杆和经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南下(xià)关沱(tuó)茶(集(jí)团(tuán))有限公司前身为云南(nán)下关茶厂。

　　本厂(chǎng)成(chéng)立于1941年,坐落云(yún)南大理最大的(de)紧缩茶叶加工中心和(hé)茶叶(yè)配送中心

　　3. 老同志(zhì)普洱茶 老(lǎo)同(tóng)志普(pǔ)洱茶是云南海湾茶(chá)叶(yè)公司的品牌,也是云南名牌战略推动(dòng)委员会评选的云南名牌产品之(zhī)一

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