烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟(shú)了？苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的农药残留(liú)物的。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃(chī)的。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分钟(zhōng)制成，此(cǐ)时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑(yì谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里)制血糖的作(zuò)用随之增加。烤苹果(guǒ)具有健(jiàn)脑安神、降血压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收丰(fēng)富的营养元素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放出(chū)浅浅的(de)香味。身体(tǐ)在摄入这种(zhǒng)香味和营养(yǎng)物质之后能(néng)调(diào)整情绪(xù)，让抑郁(yù)心烦的(de)心态，尽早转好。并且能健脑(nǎo)安神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让(ràng)逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅能益气(qì)、养血、补(bǔ)血、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保持体(tǐ)内电解(jiě)质溶(róng)液钾、钠(nà)的(de)均(jūn)衡，故(gù)能防治高(gāo)血(xuè)压。烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)中(zhōng)带有(yǒu)的果胶(jiāo)，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘(zhān)稠(chóu)度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键(jiàn)要(yào)素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其(qí)所含(hán)的多酚类天然抗氧化物质含量会大(dà)幅增加，有助于(yú)降(jiàng)低血脂(zhī)，清(qīng)除体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维(wéi)等(děng)特殊物质，具有止泻和通便的双重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶不仅具有吸收细菌和(hé)毒素的作(zuò)用，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的的农药残留(liú)物。

　　或(huò)者(zhě)不(bù)喜(xǐ)欢有皮的直(zhí)接(jiē)削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切(qiè)片(piàn)啦，准备好一盆凉白开水，放一点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将(jiāng)切好的薄片放入(rù)水中浸泡(pào)，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就自(zì)己衡量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍(shāo)沥干水分就放入已(yǐ)经预热好的烤(kǎo)箱中(zhōng)，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下(xià)管(或者上(shàng)下管热风循环也(yě)行(xíng))温度(dù)100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬(yìng)，超(chāo)级像薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜(tián)的。

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