竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热(rè)水都是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较(jiào)长，而(ér)热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养(yǎng)物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用(yòng)后(hò一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不u)可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉性，食(shí)用后能(néng)够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润肺止咳一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受(shòu)到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必(bì)须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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