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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的(de)细菌(j偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧ūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出(chū)，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样制作出(chū)来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用(yòng)生的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分(fēn)要高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多(duō)人都会用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢味(wèi)道(dào)的(de)还可以添加偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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