桃胶要怎么(me)泡发最好吃，桃(táo)胶(jiāo)要怎么泡发(fā)最好吃(chī)窍门(mén)先取出适量桃胶用冷水泡上一天，泡完后再将桃胶上(shàng)面的杂质用小夹(jiā)子去除掉(diào)，然后(hòu)将水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)备用，桃胶的(de)泡发率很高(gāo)，所以可以准备大一点的碗(wǎn)多放点(diǎn)水，桃胶大概5颗左右就可(kě)以了，泡的时候最好最好不要用热(rè)水，否则会(huì)对(duì)桃胶有影响，也(yě)最好不要频繁换(huàn)水，桃胶泡发后很软也容易碎(suì)的(de)。

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桃胶需要怎么泡(pào)

　　冷水泡发：将桃胶倒入(rù)冷水(shuǐ)中(zhōng)，稍微清洗(xǐ)一下，换一(yī)碗冷水继续浸泡，浸泡10小时左右(yòu)，用手(shǒu)仔细(xì)挑选出桃胶中的黑色杂质，换水(shuǐ)清洗2次即可。

　　热水泡发：将桃(táo)胶倒入(rù)冷水中，稍微清洗一下。

　　换(huàn)一碗热(rè)水继续浸(jìn)泡，期间持续换(huàn)热(rè)水2次，连续浸泡(pào)2-3小时(shí)。