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铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)，铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个(gè)好吃(chī)些呢(ne)

　　小白嘴山(shān)药和铁(tiě)棍山药都是(shì)药食两(liǎng)用的(de)山药，但小(xiǎo)白嘴山(shān)药(yào)口感软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁棍山药更(gèng)好吃，并且小白嘴山药营养丰富，富(fù)含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素(sù)C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价(jià)值更(gèng)高(gāo)于铁(tiě)棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜等作用(yòng)，加(jiā)上(shàng)整体比较(jiào)光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白(bái)如玉好(hǎo)看(kàn)、皮(pí)肉(ròu)好剥(bō)离等特点，被称之为最好吃的山(shān)药。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍山药的(de)哪一个更好，有(yǒu)什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白(bái)嘴山药：小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平(píng)、安国、深泽、蠡县(xiàn)等(děng)地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山药(yào)：今(jīn)河(hé)南焦耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等(děng)地，其中(zhōng)以温县(xiàn)所在（地(dì)理坐标为(wèi)东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含(hán)有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的(de)含量也(yě)很高，除此之外还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎(jīng)中平(píng)均(jūn)含粗蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系　人(rén)类所需的20种氨基酸(suān)中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药(yào)：小(xiǎo)，相同的(de)生产期限(xiàn)，产量虽小(xiǎo)但(dàn)营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥(bō)离(lí)；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁(tiě)棍山药(yào)因为地质(zhì)坚瓷(cí)，黏性(xìng)大，土质硬(yìng)。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭，虽(suī)然不(bù)是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土铁棍山药(yào)因种植在沙地里，土质松(sōng)软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-小白嘴白(bái)山药(yào)

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科-铁棍山药(yào)

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