榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

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榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食(shí)用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物(wù)质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补品，而(ér)果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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