近一个(gè)月(yuè)来，“淄(zī)博烧烤”话(huà)题持续(xù)火(huǒ)热并(bìng)吸引了全国各地的关注。小红书数据(jù)显示，“淄博烧烤”一(yī)词在清明节后，搜索指数一周(zhōu)内(nèi)上涨了(le)4.8倍(bèi)，是上月同期的7.6倍。“淄博烧(shāo)烤”在短视频(pín)平台的搜索量也(yě)出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤(kǎo)”话(huà)题在抖(dǒu)音平(píng)台共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因烧烤火(huǒ)出圈，3月以来淄博火车站周(zhōu)末发送旅(lǚ)客(kè)量连创3年(nián)来单日新高，其中(zhōng)不少(shǎo)都是前(qián)来品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台(tái)数据显示，淄博位列“五一”期间高铁热门目的地榜(bǎng)单。

　　目(mù)前，淄(zī)博(bó)市(shì)现存(cún)烧烤相(xiāng)关企业3220余家(jiā)，行业前(qián)景十分广阔。在(zài)全(quán)国50余万(wàn)家的烧烤企业中(zhōng)，为何(hé)“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”能走红？“淄博烧烤”走红后(hòu)又(yòu)给这(zhè)座城市带(dài)来(lái)了哪些商机？本期钛媒体·钛度(dù)图闻试图从数据(jù)层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网络(luò) 从大学生到中年人都为(wèi)之心动　

　　在近一(yī)个月的时间(jiān)里(lǐ)，“淄(zī)博(bó)烧烤”及其相(xiāng)关话题火爆(bào)出圈，在包括微(wēi)博、抖音、小(xiǎo)红(hóng)书(shū)等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤(kǎo)”的第一波热度(dù)出现在3月5日左(zuǒ)右，“大学生组团到淄博吃烧(shāo)烤(kǎo)”这一话题(tí)让“淄博(bó)烧烤(kǎo)”在小红书及抖音(yīn)平台出(chū)现了第(dì)一(yī)个热度小(xiǎo)高峰；3月10日，淄博市为烧(shāo)烤专门开了(le)一(yī)场(chǎng)新(xīn)闻(wén)发布会，因(yīn)此在3月11日(rì)，微博、小(xiǎo)红书及抖音均(jūn)出现了热度高峰。

　　4月8日，抖(dǒu)音大V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发现(xiàn)没有一家店铺缺斤(jīn)少两，淄博当地人(rén)实在真诚的品质再次把淄博烧烤推(tuī)上高热度。“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的传播度迅(xùn)速扩大(dà)，也离不开官(guān)方的助推，从加开24列从(cóng)济(jì)南至淄(zī)博(bó)间(jiān)的周末(mò)往(wǎng)返“烧烤专列”到新(xīn)增21条定制烧烤公交专(zhuān)线(xiàn)等一系列“保姆式服务”出台(tái)，“淄博烧烤(kǎo)”热(rè)度在各大平台不断上升，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”及“淄博”这一城(chéng)市成为互联网最新顶流。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走红的群体(tǐ)是谁？巨(jù)量算数(shù)数据显示，在(zài)抖音平台上，山东(dōng)省(shěng)济南市观看“淄博(bó)烧烤”相关话(huà)题(tí)视(shì)频的人群最多(duō)，其(qí)次是北(běi)京(jīng)市和山东省青岛市。而(ér)在年龄分(fēn)布上，不管是18岁的大(dà)学生，还是50岁(suì)+的中(zhōng)年人，都(dōu)对(duì)“淄周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释博烧烤”十(shí)分心动。其中，31-40岁年龄(líng)段(duàn)的人(rén)群最爱观看“淄博烧烤(kǎo)”相关(guān)视频，占比近3成；其次是(shì)24-30岁(suì)的人(rén)群，18-23岁的(de)人群排名(míng)第三。综(zōng)合(hé)来看(kàn)，18-40岁(suì)的年轻(qīng)消(xiāo)费群体是“淄(zī)博烧烤”的忠实粉丝，占比(bǐ)超8成(chéng)。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行业增势迅 猛价格与爆火前相差不大

　　在“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”持续火爆的(de)同时，为营造良好消费(fèi)环境(jìng)，淄博官方也发布(bù)规范(fàn)经(jīng)营者价格行为提醒告诫书，包括烧烤等商户执行市(shì)场调(diào)节(jié)价(jià)的，要(yào)依法(fǎ)合(hé)理制定价格标准，依法明码标价(jià)，不得拒绝或(huò)不履行价格承诺，不(bù)得随意涨价，严禁收(shōu)取未标明(míng)的费用欺诈消费者等(děng)。

　　因此(cǐ)，“淄博(bó)烧烤”的整体价格(gé)与爆(bào)火前相(xiāng)差不大。“淄博烧烤”的价(jià)格比较便宜，肉(ròu)类的(de)价(jià)格基本为1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元/串，素菜价(jià)格基本为1元/串。而“淄博(bó)烧(shāo)烤”灵魂所在的小饼价格(gé)为2元(yuán)/袋，小(xiǎo)葱酱价(jià)格基本在5-10元/份(fèn)。

　　有(yǒu)游客表示，即(jí)使(shǐ)点上20串(chuàn)五(wǔ)花(huā)肉，用(yòng)上一包小饼加(jiā)蘸料，三四十块就能吃很饱，性价比极(jí)高。

　　淄博市烧烤行业(yè)目前正处于快速发展(zhǎn)的(de)阶段。企查查数据显示，2012-2014年(nián)间，淄博(bó)市每年新增注册烧烤(kǎo)企业(yè)在20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业(yè)每年新增注(zhù)册量均(jūn)超(chāo)百家，呈快(kuài)速增长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增(zēng)企业注册(cè)量为(wèi)620家，达十年间之(zhī)最。截止2023年4月18日，不到4个月的时(shí)间，淄博市(shì)烧烤新增(zēng)企业已达(dá)541家，比2022年全年(nián)新(xīn)增数量只(zhǐ)差40家。目(mù)前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤(kǎo)“烤火”一座(zuò)城 淄博(bó)成(chéng)新晋网(wǎng)红城市

　　自(zì)“淄博烧烤(kǎo)”火了以(yǐ)来，淄博(bó)成为新(xīn)晋旅游网(wǎng)红城市，淄博各火车站客流量持续升温(wēn)，全国各地的游(yóu)客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧(shāo)烤(kǎo)成为(wèi)了淄(zī)博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来，淄(zī)博(bó)火车站(zhàn)日均发(fā)送旅客1.9万人次(cì)、到达旅(lǚ)客(kè)2万人(rén)次，到发旅客(kè)数量呈持续上升趋势，并打(dǎ)破近(jìn)三年(nián)来车(chē)站单日(rì)到发旅客数新高。尤其是(shì)周末(mò)时间，客流量更为旺(wàng)盛。其中(zhōng)3月(yuè)18日，淄博站发送(sòng)旅(lǚ)客(kè)2.38万(wàn)人次，到达3.3万人次，合计5.68万(wàn)人次，比春运(yùn)客流量还要(yào)大。

　　3月31日(rì)-4月(yuè)23日(rì)，国铁济南局加开24列从济南至淄博间(jiān)的(de)周末往返“烧烤(kǎo)专列”，40分钟左(zuǒ)右就可到达。淄(zī)博市客流量(liàng)再创新高。4月15日，淄博火(huǒ)车站到达(dá)旅客32602人次、发送旅(lǚ)客51033人次，到发合计83635人(rén)次，创车站单日到(dào)发(fā)旅客(kè)数历史纪录。

　　山东省内的人群凭(píng)借着地理优(yōu)势，在周末来一场说走就走(zǒu)的旅行更为便捷。百度(dù)迁徙平台数(shù)据显示，在(zài)“淄博烧烤”走红前(qián)，迁入淄(zī)博市的客源地前十榜单中均来自山东境内的城市，但在走红后(hòu)，天津市和北京市也跻身前十榜单中(zhōng)。其中，迁入淄博市的最(zuì)大客源地从滨州市变成(chéng)了济南市(shì)，毕竟从济南坐高铁(tiě)过(guò)去最快(kuài)仅需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平(píng)台数据显示，4月14日、15日两天，“淄博(bó)”火车票搜索增(zēng)幅位居全国(guó)第一，环(huán)比增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄(zī)博”火车票开售不到(dào)1分(fēn)钟就被秒空。

　　随着游(yóu)客扎(zhā)堆出行，淄博也即将迎接近年来最火热的“五一”。数据(jù)显示，“五一(yī)”期间(jiān)高铁热门目(mù)的地榜单中淄博均位列前(qián)十。与此同时，烧烤也(yě)带动了淄博(bó)市旅游服务(wù)业(yè)等的发展。OTA平(píng)台数据显示，“五一”期间(jiān)淄博(bó)旅游(yóu)订单（含酒店、景点(diǎn)门票(piào)）同比增(zēng)长超2000％，“五一”期间淄博市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅(fú)位居山东第一。

周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释　　如今，淄(zī)博(bó)市正在(zài)抓住机遇(yù)，烧烤打开(kāi)的(de)“流量入(rù)口”成(chéng)了淄(zī)博市发展的新契机。淄博当地的文旅局(jú)纷纷(fēn)出战，文旅局长成为“淄博文(wén)旅推荐官”，在(zài)高(gāo)铁上开直播(bō)教(jiào)网(wǎng)友如何品味“淄博烧烤”，更新城市形象，让(ràng)淄博的热(rè)度(dù)持续升(shēng)温。

　　另外(wài)，淄博(bó)相关部门还(hái)开始从(cóng)烧烤延伸至(zhì)人(rén)才招(zhāo)引等领域(yù)，为符(fú)合(hé)条件的来(lái)淄求(qiú)职、就业(yè)的青年学生(shēng)提供(gōng)入住优惠条(tiáo)件和生活补贴。

　　用烧烤带(dài)火(huǒ)一座城，背(bèi)后(hòu)离不开政策的的扶(fú)持和完善的(de)发展理(lǐ)念(niàn)。借(jiè)着烧(shāo)烤热潮，淄博把线上“流量”转化为(wèi)线下“留量(liàng)”，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”火出圈成为必然。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释