松(sōng)茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌(jūn)对机(jī)体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议(yì)最(zuì)好将松茸经过(guò)高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机(jī)体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而(ér)对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根据食(shí)用者(zhě)自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不十公分有多长 10厘米就是10公分吗; line-height: 24px;'>十公分有多长 10厘米就是10公分吗要(yào)食用，以免(m十公分有多长 10厘米就是10公分吗iǎn)误(wù)食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中(zhōng)毒(dú)，建(jiàn)议立即(jí)前(qián)往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身子(zi)连(lián)接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是(shì)抗癌物(wù)质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的(de)松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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