榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出(chū)的(de)气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理(lǐ)一样(yàng)，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上(shàn碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别g)多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时(shí)碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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