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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食(shí)相同(tóng)可(kě)增强饱腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多(duō)种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃(chī)简单(dān)被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口感也较好。

马铃15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)，马铃(líng)薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄(huáng)色(sè)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米de)时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一种使其它(tā)蔬(shū)果老(lǎo)化(huà)的(de)乙烯(xī)气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食(shí)用后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性(xìng)大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则(zé)标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较(jiào)多(duō)的龙葵(kuí)素(sù)，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物(wù)也(yě)可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上面便是对(duì)什(shén)么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们(men)在购(gòu)买(mǎi)食材(cái)的(de)时(shí)分可以(yǐ)依照上面(miàn)的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或(huò)许吃(chī)起来(lái)的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家(jiā)放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么(me)费(fèi)力。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它的(de)口感(gǎn)会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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