怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可(kě)，但是少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度(dù)不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明(míng)显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚(fēn)类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时(s悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么>hí)，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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