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历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是(shì)发(fā)物吗(ma)

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是(shì)发物(wù)。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较(jiào)常见的一种海产(chǎn)品(pǐn)，海带中含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质(zhì)，但是热量(liàng)是(shì)比较低的，适(shì)当的吃(chī)一(yī)些海带，有助于(yú)增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带(dài)的，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是(shì)并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带(dài)的(de)吃法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂(zá)质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带(dài)，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无(wú)杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它(tā)是通过一层海带一层(céng)盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别(bié)化学(xué)加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海(hǎi)带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的(de)海带(dài)是比较正(zhèng)常的(de)颜色(sè);墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么(dài)可能是(shì)经(jīng)过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在(zài)选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏(nián)性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加(jiā)工(gōng)后，表面就(jiù)没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂(piāo)染(rǎn)的海带(dài)，海鲜(xiān)历久弥新什么意思，历久弥新后面一句是什么的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇(chún)的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或(huò)者部(bù)分(fēn)黄色就不要选择了，这(zhè)样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价值会差(chà)一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现(xiàn)了其他异(yì)味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还(hái)含有一(yī)种贵重营养药品——甘(gān)露醇。