浆水是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一(yī)种将栗米通过(guò)加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是凉性的(de)以及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物，浆(jiāng)水是凉(liáng)性吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面是不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的(de)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是一道历(lì)史悠久的传统名菜，以芥菜(cài)、包(bāo)菜(cài)、芹(qín)菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆水本身就是用(yòng)开水或者热(rè)面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影响人(rén)的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝(hē)时加以(yǐ)少许白糖，味道更(gèng)为酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要具有调(diào)中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还(hái)可用来(lái)做(zuò)面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定(dìng)的帮助，浆水(shuǐ)一(yī)般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可(kě)能(néng)会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都(dōu)不建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为(wèi)服用后可能会加重其寒(hán)性体质。

　　同时在服用(yòng)期(qī)间，要注意饮食novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康(kāng)人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户(hù)必备的一种菜(cài)肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句(jù)俗(sú)语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是(shì)说(shuō)，安康(kāng)人三天不(bù)吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘(piāo)飘(piāo)的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过程，在这个过程(chéng)中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物具(jù)有帮助消化、清热(rè)解(jiě)毒去火(huǒ)的(de)功(gōng)效(xiào)，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常(cháng)食用(yòng)对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中会(huì)产生少(shǎo)量的亚硝酸(suān)盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害(hài)降到(dào)最低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜(cài)淘洗干净(jìng)，我(wǒ)们这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后(hòu)放(fàng)在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后把下面条时(shí)剩下的面(miàn)汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要(yào)浆水(shuǐ)没有腐败(bài)，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于(yú)乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调中引(yǐn)气，开胃止(zhǐ)渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以(yǐ)激活人(rén)体内(nèi)的(de)某些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加(jiā)，进而增加免(miǎn)疫(yì)力(lì)。

　　不(bù)过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响人唾液的分泌，并可能因(yīn)此而食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话(huà)，就会(huì)影(yǐng)响个头(tóu)发育(yù)，大人(rén)的(de)话(huà)，可能导致骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤疮(chuāng)、疥(jiè)肿、扁桃体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人(rén)的精神不稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠质(zhì)量变差等。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没有(yǒu)绝对意义上(shàng)的安全食品，而(ér)且一般人也不会真的(de)经年(nián)累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子(zi)都(dōu)要(yào)留下(xià)来啦！这可是家乡特(tè)有的(de)美味(wèi)呀！从小家里就会(huì)作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉(liáng)拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹(qín)菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用沸水焯一下，放入干(gàn)净的(de)坛(tán)子(zi)中(zhōng)（不能沾一点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖(gài)上盖子过几天菜色(sè)变黄(huáng)，就可(kě)以食(shí)用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有(yǒu)调中和胃(wèi)，化积止渴生(shēng)津消暑的作用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃但(dàn)也不是多(duō)多益(yì)善，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加重溃(kuì)疡对(duì)胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油脂的(de)作用过多食用(yòng)胃里会有些(xiē)不(bù)适，要(yào)搭配些其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好的浆水要尽早(zǎo)食用(yòng)不要泡(pào)太(tài)久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不(bù)然会吃(chī)坏(huài)肚子(zi)甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水(shuǐ)好(hǎo)吃(chī)可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要大量吃(chī)，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次，既清(qīng)淡又还有增进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回(huí)答完题主(zhǔ)问题(tí)，这里(lǐ)给大家普及一下(xià)浆水是什么东西(xī)，相信很(hěn)多朋友不(bù)清楚这道(dào)菜的。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们这里冬天(tiān)大(dà)部分(fēn)人家(jiā)都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不(bù)复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入(rù)开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖(gài)子，静置(zhì)大约一个星期(qī)就可(kě)以食用(yòng)了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其(qí)中(zhōng)菜(cài)叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它(tā)，所以(yǐ)这菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质(zhì)，表(biǎo)面起一层(céng)白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们(men)吃的时候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着当才吃(chī)，放点葱花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面食作(zuò)料，还有一个(gè)特点就是可以解酒(jiǔ)，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔(ěr)会有(yǒu)想不(bù)开(kāi)喝了什么不好的东西，急救(jiù)就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来(lái)路和好处与弊(bì)端了吧(ba)？说的不清楚和有疑问可以留言和私(sī)信奥(ào)！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别(bié)是对(duì)胃(wèi)不好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不(bù)要吃浆水了(le)，那样(yàng)的话只(zhǐ)会加(jiā)重(zhòng)病情，不利(lì)于胃病的(de)康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋做调(diào)味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的(de)人，就患有胃病(bìng)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活(huó)中，好多(duō)人感觉上火了，就(jiù)会(huì)吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面，让(ràng)人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要(yào)注(zhù)意(yì)卫生，因为(wèi)如果保护不好，浆水极易腐败(bài)变质，就是人(rén)们常说的“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很(hěn)形象的说(shuō)法，浆水如(rú)果变质了，上(shàng)面会(huì)有一层白花(huā)花(huā)的绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水(shuǐ)不(bù)能食(shí)用了。

　　解救(jiù)的办法(fǎ)就是把这层白花花的东西撇出倒(dào)掉(diào)，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本(běn)身(shēn)就是寒(hán)冷(lěng)之物，所以(yǐ)更(gèng)容易(yì)加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现在(zài)生(shēng)活水平提高了(le)，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是西北地(dì)区(qū)普(pǔ)通百姓家常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)，南方(fāng)人(rén)品尝后大都(dōu)面露一付难(nán)以置信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记着(zhe)那种味(wèi)道，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲的(de)味道。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)个好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的(de)一顿(dùn)饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反(fǎn)而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果(guǒ)是(shì)胃酸过多(duō)，适可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代我们靠浆水过(guò)日子(zi)，有什么(me)不好，不过(guò)现在时代不同了，人们(men)这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老(lǎo)年本身(shēn)缺钙浆水虽(suī)然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即将(jiāng)到novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是降暑(shǔ)开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都(dōu)来请教浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的水要用别人做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原(yuán)料就是(shì)下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知道(dào)是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更(gèng)换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不(bù)能(néng)长期食(shí)用！太凉！只能是(shì)夏季(jì)吃，比较适宜！

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