辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒是浴资都包括什么 浴资是门票吗碱性的。

　　辣(là)椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是热(rè)碱(jiǎn)性(xìng)食物。对(duì)于老人(rén)来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括(kuò)水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要用(yòng)手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘(pán)，因为它们不(bù)通风，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且(浴资都包括什么 浴资是门票吗qiě)具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗(cū)长(zhǎng)线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方浴资都包括什么 浴资是门票吗的位(wèi)置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等(děng)待(dài)辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们(men)更快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华(huá)氏(shì)度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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