新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾(jí)病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体(tǐ)内构(gòu)成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身(shēn)体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分(fēn)患者可能还(hái)会出(chū)现过(guò)敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的(de)燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹(fù)泻的(de)的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化(huà)吸收，一(yī)般(bān)一天食(shí)用打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也(yě)健康(kāng)正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素(sù)等(děng)营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上(shàng)面其实(shí)有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处(chù)，不要水洗，有污(wū)物的蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间(jiān)。打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种蛋白(bái)质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分(fēn)对人的脑及神经组织的(de)发育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀(yún)后加(jiā)点葱花拌匀。