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马铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

  雨伞能当太阳伞用吗,雨伞能当太阳伞用吗马铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食,可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分及(jí)热(rè)量,与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃的(de)时分要(yào)适量(liàng),不宜多吃,并且还可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤(hūn)素调(diào)配(pèi),确(què)保养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有一(yī)定(dìng)量(liàng)的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收,因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为主食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分,还可以促(cù)进胃肠活动(dòng),口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。

  购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过(guò),主(zhǔ)张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由于(yú)这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且保存(cún)时刻(kè)也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需(xū)求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜(yí)再吃(chī),外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最(zuì)基本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

  马(mǎ)铃(líng)薯养(yǎng)分丰(fēng)厚(hòu),易(yì)于消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,你(nǐ)会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

  形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多(duō)多少少(shǎo)有点不同,像越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的(de)马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就(jiù)不(bù)能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃,都是些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点(diǎn)。

  水泡(pào)过的马铃薯(shǔ),不能放得太久,还(hái)影响马(mǎ)铃薯的(de)口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃(chī)。

   4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有(yǒu)些碰(pèng)在(zài)一同,撞伤了(le)。

  所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn),转一圈看(kàn)看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要(yào)不然买回去,吃不(bù)了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn),会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同,越(yuè)圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不(bù)要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存,并且保存(cún)时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯,口感(gǎn)比较(jiào)实(shí)、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是(shì)最(zuì)基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥;而(ér)细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质,不简单(dān)煮(zhǔ)烂,适宜用来做(zuò)咖哩。

  外(wài)表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的(de)马铃薯好剥(bō)皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的(de)最(zuì)好(hǎo)。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还(hái)要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有毒性,加(jiā)热也不会(huì)被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可(kě),不行放(fàng)在阳光(guāng)下(xià)暴晒,也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰(bīng)箱里,温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保(bǎo)存,不需通过清洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同,由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气(qì)体(tǐ),可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮(p雨伞能当太阳伞用吗,雨伞能当太阳伞用吗í)变绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或许(xǔ)会(huì)中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的(de)有(yǒu)毒(dú)龙葵(kuí)素(sù),这是(shì)一种(zhǒng)神经(jīng)毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要(yào)食用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá),只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮(pí)刮掉,就可以食(shí)用。

  而绿皮(pí)马铃薯则不行食用(yòng)。

  假如吃(chī)马铃(líng)薯时口(kǒu)中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉,则标(biāo)明(míng)该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食(shí)用,以防中毒(dú)。

   能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上(shàng)面(miàn)便是对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱们在购买食材的时分可以依照上面的(de)办法去试一下,这样制造起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否有损害(hài)。

  假如马铃薯现已破皮(pí),或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的(de),主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往往(wǎng)简单蜕变(biàn),买回家放(fàng)置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好,养分也较(jiào)差,真实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型,一种(zhǒng)是外(wài)形没那么规矩的,一(yī)种(zhǒng)是比较圆(yuán)的,一般咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的(de)马铃薯(shǔ),由于这儿马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利,比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

  所以(yǐ)说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜,适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口感会比较实、脆,此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再适雨伞能当太阳伞用吗,雨伞能当太阳伞用吗宜不过(guò)了。

  所以选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一(yī)种是黄(huáng)色的(de),一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面(miàn),假如是白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节(jié),要掌握好(hǎo)。

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