新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思泰椒圈(quān)来补充口味。

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