竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候(hòu)，去(qù)掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便的时(shí)间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸(suān)、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门>

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香气(qì)集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的(de)成分可(kě)以补(bǔ)充人体必(bì)我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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