破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅(xiàn)吗是可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破(pò)壁机能绞(jiǎo)肉馅吗(ma)

　　破壁机是料理(lǐ)机、果汁机、豆浆机(jī)等机器的升级版，一般是可以(yǐ)用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一般不需(xū)要打得那么碎，所以不需要(yào)用(yòng)那么高(gāo)的转速，而且破壁机(jī)的刀片一(yī)般是(shì)钝刀，所以打出(chū)来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉(ròu)具(jù)有一(yī)定(dìng)的腥味，所以在绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯子(zi)，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅(xiàn)吗？

　　能(néng)。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但(dàn)是使用过程中不能加水。

　　再就是破壁机不是(shì)专门的绞肉机(jī)器，所以(yǐ)每(měi)次加入(rù)的肉量不能(néng)太多，需要(yào)分几次进行，最(zuì)好将(jiāng)肉切得小一些(xiē)，将食材(cái)放入破壁机(jī)之前需要(yào)进(jìn)行(xíng)适当的摔打(dǎ)，这(zhè)样打出来的肉泥更(gèng)有(yǒu)质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底，不(bù)然(rán)杯子震(zhèn)动会比较(jiào)厉(lì)害。

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　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使用过程中的电压(yā)是(shì)比较强的，所以这个(gè)时候还要(yào)注意的一(yī)个(gè)问题就(jiù)是用电的安全，还有破壁机是一个靠(kào)转速来(lái)工作的电器，所以在运行的过程中会产生热量，所以(yǐ)要(yào)想很好的保护自己(jǐ)的破壁机的话(huà)，就一定(dìng)要好好(hǎo)的(de)使用，最好可以(yǐ)在较短的时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的工作最好也是可以休息(xī)缓冲一下，这也是一种(zhǒng)保(bǎo)养。

　　在在(zài)工(gōng)作的时候一定(dìng)不能处于一个干烧的状(zhuàng)态，这样非(fēi)常的容易烧坏，然后(hòu)就会完全(quán)坏掉(diào)，在使(shǐ)用的时候一定要给(gěi)破壁(bì)机加(jiā)满(mǎn)水，在温度比较高的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百科-破壁机

　　参考资料来(lái)源：人民网-四(sì)招调出好肉馅

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