桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是苏州区号是多少不(bù)属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人(rén)口食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当(dāng)作主食(shí)的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同苏州区号是多少(tóng)的(de)配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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