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小瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦通常(cháng)不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰富的(de)维(wéi)生素、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。但是西葫芦通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一定的(de)刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹胀(zhàng蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病)以及腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而会(huì)对(duì)身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜(tián)瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来(lái)软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会(huì)变味。

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