切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。<四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法/p>

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也(yě)不用(yòng)担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥的(de四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法)地方能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管(guǎn)三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下(xià)放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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