榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲(七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁lián)既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微(wēi)开裂的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明(m七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁íng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)）

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