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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质(zhì102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码)期(qī)要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因素(sù)出现问题，保质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只是(shì)人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的(de)纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存(cún)方法和(hé)保存日期完(wán)全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿(niàng)制(zhì)时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个(gè)排气口(kǒu)，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使用(yò102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码ng)。

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