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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及(jí)矿物质等营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够(gòu)很好(hǎo)地补充(chōng)机体所(suǒ)需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强体(tǐ)质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫(hú)芦(lú)素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠(cháng)黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激(jī)，导致(zhì)患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不(bù)软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购(gòu)买的时(shí)候也要留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是凸两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音(tū)出来的(de)，可的是凹(āo)进(jìn)去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的(de)像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气味还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即(jí)使外(wài)面看起来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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