铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏？观(guān)叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之为次品的。关(guān)于(yú)铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的(de)办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是(shì)半(bàn)发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶(chá)种类(lèi)，

　　铁观(guān)音依(yī)发酵程度能够(gòu)分为清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和陈香型，其(qí)间陈香型的铁(tiě)观音(yīn)口感(gǎn)特(tè)质接近于红(hóng)茶中(zhōng)的普(pǔ)洱，日常饮(yǐn)用有提神(shén)、养颜(yán)和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆(dòu)汤）的(de)为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰(jié)出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的办(bàn)法，凡香气杰(jié)出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调(diào)查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯(chún)洁的即观音特征显着均为(wèi)上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量的茶汤(tāng)进(jìn)口(kǒu)（必定不要(yào)太多），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作(zu含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式ò)出归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的(de)均为上品，反之(zhī)为次含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式品(pǐn)。

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