关于肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活(huó)经验内容(瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(d瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思iàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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