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大明虾是淡(dàn)水还是海水

  大明虾是海水的(de)。

  1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng),春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产卵,可(kě)捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出现死亡,幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾(xiā),生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

  2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号,注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn),水源(yuán)充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理,保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份,这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜,利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处,同时要(yào)经常巡塘,观察生长(zhǎng)情况,及时调节(jié)水质。

  3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ),水深(shēn)1.5-2.5米,淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周,一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ),进水30厘米,亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首(shǒu)先,准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋,然后把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺,以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

  摆(bǎi)满(mǎn)袋子后,在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封(fēng)好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí),这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

  吃的(de)时候拿出一袋,用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

  把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ),不(bù)用(yòng)放(fàng)水,盖好盒盖,保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le),而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先(xiān),准备一个饮料瓶子,然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖,放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

   活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

   活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān),在(zài)现实生活中,明虾的味道(dào)鲜甜,肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗,营养也是十分(fēn)丰(fēng)富,所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

  下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放(fàng)一些湿纸巾,还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底,把虾(xiā)放(fàng)入里面后,再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾,这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì),让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度,来保持(chí)基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

   长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

   1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水小冲一(yī)下。

   2、把虾码放在饭盒里,大概是饭盒的2/3。

  (如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话,用小一点的饭盒,过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒(hé)里,不要太满,但要(yào)没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn),一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出,用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好,可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净,并沥干水(shuǐ)分;

   2、左手握虾(xiā)住明虾的身体,右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

   3、左手握虾住明(míng)虾,把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上(shàng),用大拇指和食(shí)指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在(zài)虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠,用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下,取出黑色虾肠;

   5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节(jié)处,右手取一根(gēn)牙签(qiān),用牙签插入虾的第二(èr)关节,轻轻向上一挑,左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥(ní)取出;

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

   7、左手握(wò)虾(xiā),右手把虾头去掉(diào);

   8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

   9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜(xiān)法

   将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里,灌满(mǎn)水,拧(níng)紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样(yàng)虾完全与空气隔绝,也不会(huì)串味。

  吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻,用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开,一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

   *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

  由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝,虾肉和新买的一样鲜(xiān),不会变得干柴。

  饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo),500ml的饮料瓶大(dà)小正合适,拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋。

  把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì),以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

  摆满袋子后,在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋,用(yòng)透明(míng)胶封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一下(xià)即(jí)可。

   *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破,保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了,会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味,时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

   3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

   把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里,不用(yòng)放水,盖好盒盖,保证(zhèng)没有缝隙就行,直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

  吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了,而且(qiě)还很完(wán)整。

  这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的,可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

   *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适,一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō),大概(gài)能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻(dòng)法

   鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下,然后(hòu)把虾捞上来,把水沥(lì)干后,用保鲜袋装好(hǎo),放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

   方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存,保存时间可长达一年,而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

  方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng),但保存(cún)时间(jiān)不宜太久,一般七天左(zuǒ)鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号右。

  而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

   注意事项:冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

  每(měi)次吃多少取多少,否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了,而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

  取出(chū)后用自来水迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

   虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里,装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

  因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂,这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)了,制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

  为了避(bì)免虾刺破保鲜袋,先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉,也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉(diào),然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

   3、真空(kōng)保鲜。

  其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方(fāng)法!因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面,有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn),把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo),所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦!

  

   虾(xiā)是(shì)贝类吗

   虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

  虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物,大多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中,常见的(de)品种有青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物,主要(yào)分(fēn)布在海洋中,常见的品种有(yǒu)牡蛎,贻贝(bèi),蛤,乌贼(zéi),螺等。

   虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种,但基于人类的本质(zhì),我们对这两样一(yī)律来着不拒(jù),因为两者都是美味!我们通常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳,然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳里,虾则不一样,虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ),但是(shì)头部还有四肢是露在外面的,且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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